食客"miyallsl",看到大家都在说绿豆芽拌酱肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。
主料:酱牛肉:200克、黄豆芽:200克、柿子椒:30克、盐:4克、味精:2克、香油:4克
主要做法:酱
豆芽洗净,沥干水分;
酱牛肉切成丝;
柿子椒洗净,去蒂和籽后切丝;
锅置旺火上,加入适量清水烧沸;
倒入柿子椒丝、酱牛肉丝和豆芽,改用小火煮至断生,捞入冷水过凉;
沥干水后放入盆内,加入香油、精盐和味精,拌匀即可。