番茄黄焖牛肉的制作方法_番茄黄焖牛肉怎么做好吃-(MichealPola)菜谱大全-食谱秀

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番茄黄焖牛肉怎么做好吃

食客"MichealPola",看到大家都在说番茄黄焖牛肉好吃,于是买来材料来偿试一下，特意将怎么做的过程分享给大家。

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主料：番茄:250克、牛肉(肥瘦):200克、植物油:25克、辣椒(红尖干):2克、白砂糖:3克、料酒:2克、淀粉(豌豆):5克、姜:2克、八角:2克、大葱:3克、花椒:2克

口味：微辣

主要做法：焖

将牛肉切成5厘米、宽3厘米的片，西红柿洗净，去蒂、切块；大葱洗净切段；姜洗净切末；淀粉加水调成芡汁备用。

炒锅注油烧热，先下大料炸至枣红色捞出，再下葱、姜炝锅，炒面酱。

加高汤、盐，放牛肉煨5分钟，再放西红柿、白糖稍煨，用水淀粉勾芡，炒匀出锅即成。