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干拌酱牛肉的做法
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干拌酱牛肉怎么做好吃

食客"beatricew7b",看到大家都在说干拌酱牛肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:牛肉(肥瘦):600克、花生(炒):10克、花椒粉:1克、味精:1克、白砂糖:15克、盐:20克、辣椒油:30克、大葱:20克、酱油:150克

口味:微辣

主要做法:

操作步骤

  • 1

    牛肉洗净,推切成大块,入开水锅里加酱油煮熟,捞起晾凉后切成薄片;

  • 2

    葱洗净切成4厘米的长段;

  • 3

    花生米碾成细末;

  • 4

    牛肉片盛入碗内,先用精盐调拌,使之入味;

  • 5

    放入辣椒油、酱油、白糖、味精、花椒面搅拌;

  • 6

    把葱段、花生米倒入,拌匀盛盘即可。

标签

    老少皆宜,牛肉,大众菜,香,干拌,酱