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香脆锅巴卷的做法
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香脆锅巴卷怎么做好吃

食客"cnsr7r3dy",看到大家都在说香脆锅巴卷好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:牛肉糯米锅巴、玉米、葱:适量、青红椒:适量、盐:适量、:适量、高汤精:适量、酱油:适量、蚝油:适量、生粉:适量、料酒:适量

主要做法:

操作步骤

  • 1

    将糯米锅巴过油炸一下,取出卷成蛋筒形,晾凉定型备用;

  • 2

    牛肉加盐、料酒、高汤精、水淀粉腌制片刻,再过油滑一下取出,留底油,下葱、姜煸香,放入牛肉、玉米粒、青红椒翻炒,加盐、高汤精、料酒、蚝油、酱油调味,勾少许芡出锅,逐个装入做好的锅巴卷中即可食用。

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    老少皆宜,家常菜,大众菜,香,香脆,锅巴,卷