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啤酒烩牛肉(比利时)的做法
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啤酒烩牛肉(比利时)怎么做好吃

食客"pzlbyji617",看到大家都在说啤酒烩牛肉(比利时)好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:牛肉(后腿):800克、洋葱(白皮):100克、面包:75克、土豆黄皮):500克、啤酒:800克、植物油:100克、香叶:5克、盐:4克、胡椒粉:4克

主要做法:

操作步骤

  • 1

    将土豆煮熟;

  • 2

    将牛肉洗净切成片,用肉拍子拍薄,抹上少许盐、胡椒粉;

  • 3

    葱头洗净切丝;

  • 4

    用水浸面包浸透后搓碎,备用;

  • 5

    把锅烧热后倒入食油,待油温五成热时,放入牛肉片煎至上色,取出放入焖锅内;

  • 6

    余油把葱头炒至黄色,盛入焖锅内;

  • 7

    焖锅内倒入1/2的啤酒,用文火焖熟牛肉;

  • 8

    加入精盐调好口味;

  • 9

    倒入其余啤酒、碎面包煮至微沸即可食用。

标签

    老少皆宜,牛肉,大众菜,香,啤酒,烩