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红烧牛肉面的做法
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红烧牛肉面怎么做好吃

食客"syac6637",看到大家都在说红烧牛肉面好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:牛肉:500克、面条:500克、小白菜:250克、水:10杯、葱:4根、:2片、大蒜:8粒、八角:4粒、辣椒:1根、酱油:1杯、水:6杯、酒:1汤匙、辣豆瓣酱:1大匙、麻油:少许

口味:微辣

主要做法:

操作步骤

  • 1

    牛肉洗净切块,氽烫去血水。

  • 2

    起油锅,炒香葱、姜、葱段、八角、辣椒、牛肉,加入酱油1杯、水6杯、酒1汤匙、辣豆瓣酱1大匙,用中火煮约1小时。

  • 3

    水烧开,煮熟面条捞出,再烫熟小白菜。

  • 4

    碗中放入麻油少许、葱花、牛肉汤,加入面条、青菜、牛肉即可

标签

    老少皆宜,家常菜,大众菜,辣