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西式美食——芝士牛肉汉堡的做法
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西式美食——芝士牛肉汉堡怎么做好吃

食客"ytvmpknoo",操作要领:煎的时候要一面煎熟,在煎另一面。菜肴特点:原汁原味的西式风格 让你在家里也能吃上芝士牛肉汉堡

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所需食材 繁体

主料:牛肉馅:180克、汉堡面包:1个、生菜少许、法式芥末酱、西式泡菜:少许、黑胡椒粉:少许、盐:少许、洋葱:少许、蛋黄酱:少许、土豆条:少许、奶酪:适量、西红柿:适量、番茄沙司:少许、色拉油:适量

主要做法:

操作步骤

  • 1

    找个方便的容器(例如大碗,呵呵!)把肉馅倒入,黑胡椒粉、盐和洋葱末搅拌均匀。记得搅拌时一定要把牛肉馅摔打上劲即可,然后用模具做成汉堡坯待用,如果没有模具也没有关系啊!可以用手先做成球形,然后在按成圆形,要注意薄厚要均匀即可。

  • 2

    把做好的牛肉汉堡放在铁板上煎制,先煎一面熟后在煎另一面,上面在放上切好的奶酪片,继续进行煎制。家庭制作可以用平底不粘锅(放少许油)进行煎制,煎好以后放上切好的奶酪片,放入微波炉里加热一下,使奶酪变软即可。

  • 3

    把圆面包一切两半,用平底不粘锅把圆面包的两个切面煎一下,或者烤一下,要求颜色微黄即可,抹上蛋黄酱,放入生菜片,把西红柿横切成圆片摆在生菜上,上面在放入煎好的牛肉汉堡即可。

  • 4

    取盘子进行装盘,另起锅做油炸土豆条,炸好后装盘即可,可以配上法式芥末酱和蕃茄沙司进行佐餐。

标签

    老少皆宜,西餐,咸鲜,芝士,牛肉,汉堡,土豆条,煎,炸

小贴士

    操作要领:煎的时候要一面煎熟,在煎另一面。菜肴特点:原汁原味的西式风格 让你在家里也能吃上芝士牛肉汉堡