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蚝油鲜菇滑牛肉的做法
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蚝油鲜菇滑牛肉怎么做好吃

食客"pcnibpzcztb",看到大家都在说蚝油鲜菇滑牛肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:新鲜牛肉:150 克、草菇:150 克、蒜蓉:10 克、蓉:10 克、香葱碎:0.5小匙、嫩肉粉:2 大匙、蚝油:1 大匙、盐: 0.5 小匙、生抽: 0.5 小匙、 砂糖:1 小匙、沙拉油:0.5 小匙、料酒:1 大匙、水淀粉:1 大匙、鸡精: 0.5 小匙

操作步骤

  • 1

    将牛肉用腌肉调料拌匀,腌制20分钟.

  • 2

    锅内油烧至4成热,下入牛肉炒至7分熟捞起备用.

  • 3

    锅内烧开水,放入草菇略烫,捞起沥净水.

  • 4

    锅内冷油,放入姜,蒜蓉,葱白碎爆香.

  • 5

    加入烫过的草菇,蚝油,盐,鸡精略炒.

  • 6

    加入炒好的牛肉,再翻炒至牛肉10分熟时即可.

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    健康食谱,牛肉,大众菜,咸香,简单,补气,美容,女性