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小炒牛肉片的做法
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小炒牛肉片怎么做好吃

食客"sale49pop",1.蒜苔喜欢吃绵软口感的,可以先焯水再炒;2.卤牛肉可换作鲜牛肉,注意调整炒至的时间;3.盐和鸡精视自己的口味而定。

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所需食材 繁体

主料:牛肉:100g、蒜薹:2根、红尖椒:2个、小红辣椒:2个、蒜:2瓣、细盐:适量、鸡精:少许

口味:微辣

主要做法:

操作步骤

  • 1

  • 1

    牛肉切片,蒜苔、尖椒切段,蒜切片,小红辣椒切小段;

  • 2

    锅烧热,放少许油,油热后放入蒜片和小红辣椒;

  • 2

  • 3

    蒜片和辣椒炒香后放入牛肉片;

  • 4

    翻炒至牛肉片变色,放入蒜苔和尖椒;

  • 3

  • 5

    继续炒至蒜苔熟透,放入适量盐;

  • 6

    加少许鸡精提味,翻炒均匀即可。

标签

    高蛋白,小炒牛肉,低脂肪,卤牛肉,营养,健康,咸香,老少皆宜,其他,家常菜

小贴士

    1.蒜苔喜欢吃绵软口感的,可以先焯水再炒;2.卤牛肉可换作鲜牛肉,注意调整炒至的时间;3.盐和鸡精视自己的口味而定。