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意大利肉酱面的做法
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意大利肉酱面怎么做好吃

食客"loboryu",在煮好的面上放上热肉酱,再配上番茄沙司和芝士粉,根据口味的需要还可以加上黑胡椒。

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所需食材 繁体

主料:意大利蝴蝶面、西红柿青椒牛肉洋葱

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将西红柿、青椒、洋葱洗净切碎备用。

  • 2

    取适量牛肉剁成泥,用盐、淀粉、红酒拌匀腌制片刻。

  • 3

    锅中放入适量黄油化开,加入大蒜末、洋葱碎和牛肉翻炒香,加入西红柿和适量的番茄酱炒至汤汁浓稠(如果加的西红柿少,需要加少许水炖5分钟),最后放入青椒碎,调盐、黑胡椒粉和少许鸡精翻炒均匀即可。

  • 4

    锅中放入适量水烧开,将意大利面放入煮6分钟,捞出沥干水分,拌少许橄榄油拌匀晾凉至03度,吃的时候煮45秒即可。

标签

    老少皆宜,西餐,咸香,意大利肉酱面

小贴士

    在煮好的面上放上热肉酱,再配上番茄沙司和芝士粉,根据口味的需要还可以加上黑胡椒。