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电压力锅做粉蒸牛肉的做法
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电压力锅做粉蒸牛肉怎么做好吃

食客"方茜",1、酢糊椒,有的地方也叫酢海椒,是一种用糯米粉,加水、红剁椒制成的家常配菜,湖北、湖南、四川都有这种做法。做好的酢糊椒装坛,存放室温2周以上,吃时取出一些,用油在锅里反复翻炒成颗粒状,红色,透明,辣中透酸。 直接吃或者配菜均可!2、做这道粉蒸牛肉,我是直接在超市熟食部买的新鲜的酢糊椒,即未经炒熟的,直接拌入牛肉中就可以了。3、用酢糊椒代替蒸肉粉蒸肉时,调料不需要太多,酢糊椒蒸出的肉特别好味!

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所需食材 繁体

主料:酢糊椒、牛肉土豆香菜:少许、料酒:适量、生抽:适量、盐:少许、花生油:适量、水:少许

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    牛肉切块,加料酒、生抽、盐、花生油拌匀腌片刻。

  • 2

    然后加入土豆块、酢糊椒和适量的水,拌匀,要让每一块牛肉和土豆都充分的接触到酢糊椒。

  • 3

    拌好后可以放置片刻更入味,也可以直接上锅,旋转至豆类/腣筋档,大约需要45分钟左右,待压力锅自然排气后,即可取出食用了。

标签

    微波炉食谱,牛肉,大众菜,咸香,电压力锅食谱,蒸粉牛肉

小贴士

    1、酢糊椒,有的地方也叫酢海椒,是一种用糯米粉,加水、红剁椒制成的家常配菜,湖北、湖南、四川都有这种做法。做好的酢糊椒装坛,存放室温2周以上,吃时取出一些,用油在锅里反复翻炒成颗粒状,红色,透明,辣中透酸。 直接吃或者配菜均可!2、做这道粉蒸牛肉,我是直接在超市熟食部买的新鲜的酢糊椒,即未经炒熟的,直接拌入牛肉中就可以了。3、用酢糊椒代替蒸肉粉蒸肉时,调料不需要太多,酢糊椒蒸出的肉特别好味!