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越南牛肉米粉的做法
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越南牛肉米粉怎么做好吃

食客"teaumour",米粉可以事先先泡泡,再煮。

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所需食材 繁体

主料:牛肉、米粉、小红辣椒、泰国紫苏、豆芽、柠檬、鱼露、泰国即食辣汤底、盐

口味:微辣

操作步骤 反馈

  • 1

    熬制牛肉汤:肉切片,也可切得很薄,到时放入米粉中。

  • 2

    锅中加水煮米粉。

  • 3

    再用滚水焯烫豆芽。

  • 4

    将小红辣椒切碎,准备几片紫苏叶、半个柠檬。

  • 5

    米粉煮好捞出。

  • 6

    舀出牛肉汤浇在米粉上(喜欢喝汤的可以多放点把牛肉放进去)再放盐,如果有泰国即食辣汤底就可不放盐

  • 7

    吃的时候,把准备好的配料都倒进去,再挤点柠檬汁,滴几滴鱼露,味道会很香。

标签

    老少皆宜,面点,少数民族菜,咸香,越南美食,米粉,牛肉

小贴士

    米粉可以事先先泡泡,再煮。