您的位置:家常菜>菜谱大全 > 泡菜炒菲力
泡菜炒菲力的做法
3颗星  33484

泡菜炒菲力怎么做好吃

食客"杨玉观音",看到大家都在说泡菜炒菲力好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:菲力牛肉: 250克、泡菜:200克、酸奶:少许、洋葱:50克、色拉油:4汤勺、葱蒜末:少许、干红辣椒:少许、香油:少许

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    牛肉切成1厘米见方的小块,淋入少许生抽调味,加入2大少酸奶拌匀后点少许色拉油腌制30分钟。

  • 2

    锅中倒入3汤勺植物油,冷油下锅快速滑炒变色后盛出,变色即可否则肉质会变老。

  • 3

    锅中留底油爆香葱蒜后加入干红辣椒翻炒几下倒入香葱末翻炒2分钟左右,待洋葱没有辛辣味即可,这时候加入泡菜转大火翻炒。

  • 4

    泡菜至少要炒2-3分钟,然后加入牛肉快速翻炒拌匀,加入少许生抽调味,淋香油出锅即可。

标签

    老少皆宜,家常菜,大众菜,辣