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牛肉时蔬粥的做法
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牛肉时蔬粥怎么做好吃

食客"梓冉冉",看到大家都在说牛肉时蔬粥好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:牛肉:50g、长瓜:50g、番茄:50g、干贝:10粒、鸡蛋:2个

操作步骤 反馈

  • 1

    提前先把米淘好后,开始煮粥,煮到高压锅出气后关小火再炖5分钟,关火。同时统筹利用时间,把牛肉切成小丁,加入盐、生粉、料酒,用手抓捏后,腌制10分钟;长瓜、西红柿也切成丁,干贝提前用水浸泡一晚上备用。

  • 2

    切一些蒜瓣,起油锅后,将蒜瓣先放入油中煎炸2分钟后捞起,然后先后放入牛肉、长瓜粒,加盐后炒2分钟后出锅备用。

  • 3

    把牛肉丁、长瓜丁、番茄丁倒入白米粥中,加盐,文火煮5分钟后,加入打匀的鸡蛋,然后就可以出锅了。

标签

    老少皆宜,牛肉,大众菜,鲜,番茄,长瓜,干贝,鸡蛋,白米粥