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榨菜拌月饼的做法
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榨菜拌月饼怎么做好吃

食客"anycall1411",我在微访谈里推荐大家将香辣牛肉、莲蓉蛋黄这样的带咸口的月饼切成片拌着吃,大家表示很诧异,怀疑这么着能好吃吗?其实这个做法我也是现学现卖,借花献佛的。多日前我去北京电视台《北京客》栏目组和美食家姜波老师录了关于月饼还能怎么吃的节目,在节目里姜波老师现场为大家用很简单的原料拌了个月饼,我们也是抱着怀疑的态度品尝的,吃了之后感觉很惊喜,没想到因为榨菜、香葱和一些简单调料的加入,原本有点腻口的月饼,变得顺口多了。

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所需食材 繁体

主料:月饼(一块香辣牛肉和一块莲蓉蛋黄的月饼):两块、榨菜:半袋、朝天椒:2根、青葱:2根、:适量、香油:适量、味精:适量

口味:香辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    朝天椒和青葱洗净后切成碎

  • 2

    月饼切成三四厘米的厚片。

  • 3

    普通的榨菜切碎

  • 4

    将月饼片、青葱碎、辣椒碎、榨菜放在一个大碗中

  • 5

    依据个人口味添加适量的味精、醋、香油拌匀即可,喜欢吃辣椒的朋友放点辣椒油更好吃呢。

标签

    懒人食谱,私家菜,其他,香,月饼的吃法,拌月饼,潘潘猫

小贴士

    我在微访谈里推荐大家将香辣牛肉、莲蓉蛋黄这样的带咸口的月饼切成片拌着吃,大家表示很诧异,怀疑这么着能好吃吗?其实这个做法我也是现学现卖,借花献佛的。多日前我去北京电视台《北京客》栏目组和美食家姜波老师录了关于月饼还能怎么吃的节目,在节目里姜波老师现场为大家用很简单的原料拌了个月饼,我们也是抱着怀疑的态度品尝的,吃了之后感觉很惊喜,没想到因为榨菜、香葱和一些简单调料的加入,原本有点腻口的月饼,变得顺口多了。