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石烹银针鱼的做法
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石烹银针鱼怎么做好吃

食客"MEISHI123.",看到大家都在说石烹银针鱼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:用料鲜银针鱼500克(梁子湖生长的野生鱼),猪肉、青红辣椒洋葱,色拉油、精盐、鸡粉、味精白糖、小麻油、美极酱油、黄酒、、葱汁、生粉各适量

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    银针鱼洗净放入调料,腌制90分钟备用。

  • 2

    将腌制入味的银针鱼沥干水分,拌入生粉,入四成热的油锅内炸熟。锅底留油,炒肉丁、青红椒、洋葱粒,放入银针鱼炒入味,盛入烧透的石器上即成。