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烤肠拌蒸粗麦粉沙拉的做法
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烤肠拌蒸粗麦粉沙拉怎么做好吃

食客"紫纱飘过",扁豆用水焯的时候,水里可以加点盐,这样鲜蔬菜绿色会更好的呈现. 牛肉肠我用的是黑胡椒红酒味的, 其实什么口味都可以.没有罗勒叶可以试试小香菜.配红酒更风味哟

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所需食材 繁体

主料:蒸粗麦粉(couscous):1杯半、牛肉肠:3根、小番茄:250g、鲜罗勒叶(basil):一小把、扁豆:100g、香脂(balsamic salad dressing):1/4杯

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    准备食材

  • 2

    蒸粗麦粉用开水泡5分钟,需盖盖.开水是一杯半的量.5分钟后用叉子搅拌,拌开,放在一旁待凉

  • 3

    不好意思不小心把图删了.牛肉肠用2勺的植物油煎熟,大概需要8-10分钟.煎熟后用吸油纸将油吸掉一些.如果嫌油腻

  • 4

    牛肉肠切约1cm宽的片,小番茄1/2切,扁豆需水焯并切丝,罗勒叶撕开即可

  • 5

    倒上香脂醋(balsamicsaladdressing)搅拌~就开动吧

标签

    懒人食谱,西餐,酸甜,烤肠,蒸粗麦粉

小贴士

    扁豆用水焯的时候,水里可以加点盐,这样鲜蔬菜绿色会更好的呈现. 牛肉肠我用的是黑胡椒红酒味的, 其实什么口味都可以.没有罗勒叶可以试试小香菜.配红酒更风味哟