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香菇胡萝卜牛肉丸的做法
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香菇胡萝卜牛肉丸怎么做好吃

食客"bgs179116238",第一次使用塔吉锅,心里非常忐忑,好怕失败啊。想不到非常好用,味道也不错。成品虽然没有中式炒菜那样的浓重油乎乎的感觉,但是食物的清香非常完美,一打开盖子,都是香菇味,最大限度的保留了食物的原味。这个时间胡萝卜也都熟了,锅底有一些水份,有淡淡的油,我给胡萝卜拌油就是因为b-胡萝卜素是油溶性的,要和油发生关系才会有作用,所以我就加了些油。。很香很清淡的菜,我觉得这个应该能算是胖友必备吧。。

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所需食材 繁体

主料:香菇:5朵、胡萝卜:1根、爆浆牛肉丸:10颗、盐:少许、酱油:少许、油:少许

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    胡萝卜切片,香菇切片,牛肉丸室温化冻

  • 2

    滴10来滴油在胡萝卜里,拌匀。

  • 3

    把一半的胡萝卜铺在硅胶塔吉锅底,撒一些细盐,再铺一层香菇,再撒细盐。然后把丸子摆上。再重复摆胡萝卜,撒盐,摆香菇撒盐,最后淋一点点酱油。盐一定不要多哦,如果弄咸了再想淡不容易,如果不够咸,还可以补盐的

  • 4

    盖上塔吉锅的盖子,进微波炉高火5分钟。取出来之后不要马上打开盖子,因为锅里此时是高温沸腾的状态,轻触锅盖都能感觉到它的震动,要继续焖一会儿,我大概放了10多分钟吧。直到锅里没有动静。打开盖,拌一拌就可以吃了

标签

    微波炉食谱,家常菜,大众菜,鲜,胡萝卜,香菇,牛肉丸,省时间,简单

小贴士

    第一次使用塔吉锅,心里非常忐忑,好怕失败啊。想不到非常好用,味道也不错。成品虽然没有中式炒菜那样的浓重油乎乎的感觉,但是食物的清香非常完美,一打开盖子,都是香菇味,最大限度的保留了食物的原味。这个时间胡萝卜也都熟了,锅底有一些水份,有淡淡的油,我给胡萝卜拌油就是因为b-胡萝卜素是油溶性的,要和油发生关系才会有作用,所以我就加了些油。。很香很清淡的菜,我觉得这个应该能算是胖友必备吧。。