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罗宋汤的做法
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罗宋汤怎么做好吃

食客"圣龙骑士2001",或者简易的把所有处理过,炒过的材料放入高压锅,一起20分钟,然后倒进汤锅里,大火滚开再煮10来分钟即可。 1.材料也不是固定要这么多,可以按照自己喜欢添加或者减少,主要味道都错不了。2.想要汤浓稠点,就多放2个土豆,最后用汤勺压碎一些。3.加牛骨主要是为了让汤的肉味更醇厚些。4.汤上有些油,不要一次弄掉,就是这些油,让汤更香,每次可以撇开油不喝,但是别除去它。

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所需食材 繁体

主料:牛肉:1斤、牛骨:1条、红萝卜:1条、西芹:半颗、洋葱:1个、番茄:2个、土豆:2个、卷心菜:半个、杂香草:适量、番茄沙司(不喜欢酸味重可以适量减少):1瓶、水:2升

口味:香草

操作步骤 反馈

  • 1

    材料分别清洗干净,去皮切成小块。牛肉和牛骨汆水后洗干净,牛肉切小块。

  • 2

    牛肉加少许油炒到比较干身,和牛骨一起加入汤锅,加入全部的水,一起煮1个小时。

  • 3

    锅里放油,放入切成小块的蔬菜翻炒,加入一整瓶的番茄酱和杂香草一起翻炒。

  • 4

    把蔬菜放入牛肉汤里,一起小火再煮2个小时,挑出牛骨,加盐和黑胡椒调味即可。。

标签

    二人世界,煲汤,西餐,咸香

小贴士

    或者简易的把所有处理过,炒过的材料放入高压锅,一起20分钟,然后倒进汤锅里,大火滚开再煮10来分钟即可。 1.材料也不是固定要这么多,可以按照自己喜欢添加或者减少,主要味道都错不了。2.想要汤浓稠点,就多放2个土豆,最后用汤勺压碎一些。3.加牛骨主要是为了让汤的肉味更醇厚些。4.汤上有些油,不要一次弄掉,就是这些油,让汤更香,每次可以撇开油不喝,但是别除去它。