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五香酱牛肉的做法
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五香酱牛肉怎么做好吃

食客"钟情梦梦",五香料包在超市都能买到,有专门调制酱牛肉的料。

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所需食材 繁体

主料:牛肉:500克、酱油:100克、盐、料酒、小葱:1棵、、五香料包

口味:五香

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将葱切小段,姜切片备用。牛肉切大片。

  • 2

    锅中倒清水,将牛肉放入水中焯透,捞出再用清水洗净控干水。

  • 3

    锅中的煮牛肉汤留用,加入五香料包、葱段、姜片、酱油、盐、料酒,开锅后打净浮沫,放入牛肉,旺火开锅,小火煮烂。

  • 4

    关火后将汤带肉倒入盆中,晾凉后,将牛肉切片装盘,撒上些许小葱末即可。

标签

    老少皆宜,凉菜,大众菜,咸香,酱香

小贴士

    五香料包在超市都能买到,有专门调制酱牛肉的料。