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芹菜碎炒牛肉末的做法
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芹菜碎炒牛肉末怎么做好吃

食客"martlet5",第一步料一定要码好。

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所需食材 繁体

主料:芹菜牛肉末:适量、豆瓣:适量、淀粉:适量、料酒:适量、菜籽油:适量、泡红椒:适量

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    先,把牛肉切碎,先切成片嘛,再切成末。然后,加入姜末,豆瓣,淀粉(如果不爱吃料酒的盆友可以换成醪糟水),料酒,生菜籽油,搅拌。(ps.这一步是很重要滴,味道全靠这个牛肉的料啊亲~)

  • 2

    芹菜切丁

  • 3

    倒入菜籽油烧到油三分熟

  • 4

    倒入牛肉

  • 5

    炒吧吵吧

  • 6

    牛肉炒一会儿就加芹菜吧继续炒。翻滚吧~

  • 7

    加盐,然后继续翻滚。

  • 8

    起锅之前加味精,然后小炒一下起锅。

  • 9

    over~小二,上菜~

标签

    芹菜,牛肉,肉末,sum家

小贴士

    第一步料一定要码好。