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萝卜焯丸子的做法
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萝卜焯丸子怎么做好吃

食客"yunmoy",匙上放上肉馅的时候,下丸子要在沸水里一放就行,不用动,丸子就自动到锅里了.因为水热,肉馅直接就熟了,就会掉进锅里了.

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所需食材 繁体

主料:牛肉馅:250G、红色大萝卜:一小个、盐:少许,约嚎谖丁花椒面:一小匙、味精:少许、鸡蛋:一个、香菜:酌量、辣椒面,白醋.:喜欢的可放点.、末:少许、葱花:多点

口味:微辣

操作步骤 反馈

  • 1

    把鸡蛋,盐,味精,花椒面,姜末,葱花放到馅里,朝一个方向搅匀.

  • 2

    大萝卜切成丝,放到冷水锅里煮开.

  • 3

    用匙往锅里一个个下用匙做成的丸子,就是一划拉就一个.

  • 4

    往汤里放些盐,味精,煮沸即可出锅.撒上香菜.

标签

    汆丸子

小贴士

    匙上放上肉馅的时候,下丸子要在沸水里一放就行,不用动,丸子就自动到锅里了.因为水热,肉馅直接就熟了,就会掉进锅里了.