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焗意大利螺丝面的做法
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焗意大利螺丝面怎么做好吃

食客"小小饭桶",1、第一次撒的奶酪在烘烤过程中慢慢融化后会变成薄薄的一层,如果撒两次,不但口感更好,看起来也更养眼些。2、蔬菜可以随意加,比如西兰花、菜花也是不错的选择。3、煮面的时候煮到无硬芯就可以了,用水冲和滴入食用油的目的是防止炒的时候面变粘稠。4、如果做得太多或者一时半会吃不着的话,放在冰箱冷冻室,吃的时候再用烤箱烤一下即跟刚出炉的时候一样了。

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所需食材 繁体

主料:土豆:半个、洋葱:半个、意大利蔬菜螺旋面:200克、青豆:50克、玉米粒:50克、马苏里拉奶酪:120克、意大利面酱:两大勺、荷美尔牛肉粒:50克、盐:适量

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    准备原理啊,玉米粒和青豆粒先从冰箱取出解冻,土豆和洋葱切块。牛肉粒也拿出来解冻。螺丝面放入烧开的水中,煮熟至无硬芯。

  • 2

    螺丝面捞出后过一下凉开水,然后放入一点植物油,这样在炒的时候就不会粘黏了。

  • 3

    锅中放入少许油,将土豆和洋葱放入,爆香.放入青豆和玉米粒炒一下。

  • 4

    放入牛肉粒继续翻炒,放入适量的盐翻炒。

  • 5

    最后放入意面,此时我又放了一点盐,感觉这样意面才会入味。翻炒几下即可出锅。喜欢吃胡椒的童鞋可以在此时撒一点黑胡椒碎。

  • 6

    将炒好的意大利螺丝面装入耐烘烤的模具中。

  • 7

    撒上厚厚的一层马苏里拉奶酪,烤箱中层220度,15分钟左右。或者微波炉的烧烤功能也可以。

  • 8

    取出后再撒一层薄薄的马苏里拉奶酪,继续烤箱中上层220度五六分钟至表面焦黄即可。香喷喷的焗意粉就出炉咯

小贴士

    1、第一次撒的奶酪在烘烤过程中慢慢融化后会变成薄薄的一层,如果撒两次,不但口感更好,看起来也更养眼些。2、蔬菜可以随意加,比如西兰花、菜花也是不错的选择。3、煮面的时候煮到无硬芯就可以了,用水冲和滴入食用油的目的是防止炒的时候面变粘稠。4、如果做得太多或者一时半会吃不着的话,放在冰箱冷冻室,吃的时候再用烤箱烤一下即跟刚出炉的时候一样了。

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