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胡萝卜香菇炸肉丸的做法
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胡萝卜香菇炸肉丸怎么做好吃

食客"薛升竺",1、香菜要后放;不喜欢的也可以不放。2、这些丸子直接吃,很香,后来,我们还用他们做了酸辣汤,也很好喝,吼吼~~~

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所需食材 繁体

主料:牛肉馅儿:500g、胡萝卜:1根、香菇:3-5朵、香菜:少许、生抽:2汤匙、现磨黑胡椒粉:1小勺、盐:1小勺、橄榄油:1汤匙、香油:1汤匙

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将牛肉馅儿、胡萝卜、香菇加适量生抽、橄榄油、黑胡椒粉、盐,拌匀;覆盖保鲜膜腌制2-30分钟。

  • 2

    腌制一段时间的肉馅中加入香菜碎,拌匀备用。

  • 3

    油烧至温热,手带一次性手套,取一些肉馅,从虎口处挤出丸子,入油锅,中小火慢炸至焦黄熟透。

小贴士

    1、香菜要后放;不喜欢的也可以不放。2、这些丸子直接吃,很香,后来,我们还用他们做了酸辣汤,也很好喝,吼吼~~~