您的位置:家常菜>菜谱大全 > 香浓罗宋汤的做法
香浓罗宋汤的做法
3.0颗星  45770

香浓罗宋汤怎么做好吃

食客"vs147029",准备材料:制作数量一大锅哦~罗宋汤是在**和波兰等东欧国家处处可见的一种羹汤,在美国和其他西方国家也很常见。主要成分是甜菜,此外通常还加有圆白菜和土豆等其他蔬菜。罗宋汤得名于上海文人对俄罗斯的音译“罗宋”。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:牛肉:1斤、卷心菜:1颗、洋山芋(土豆):4-5只、洋葱:1个、番茄:3个、番茄酱:一听、葱:适量、:适量、黄油:适量、糖:适量、盐:适量

主要做法:

操作步骤

  • 1

    将牛肉洗净后,放满水,先烧开将牛肉沫烧出,再洗净一次,加满水,放葱、姜。先烧开,再用小火炖1-2小时,炖到筷子插进牛肉,软、酥。记得不要放料酒(黄酒)哦!

  • 2

    将洋山芋放入锅中,加水、炖酥。

  • 3

    锅中放入少许黄油,放入卷心菜翻炒。

  • 4

    将炖好的牛肉和炒好的卷心菜放入锅中加水和洋山芋一起炖。

  • 5

    分别将洋葱、番茄、番茄酱用黄油翻炒后加入锅中,继续煮。

  • 6

    放少许盐、糖继续煮。。。煮30分钟左右,煮至香浓的罗宋汤。\(^o^)/~

标签

    香浓,罗宋汤

小贴士

    准备材料:制作数量一大锅哦~罗宋汤是在**和波兰等东欧国家处处可见的一种羹汤,在美国和其他西方国家也很常见。主要成分是甜菜,此外通常还加有圆白菜和土豆等其他蔬菜。罗宋汤得名于上海文人对俄罗斯的音译“罗宋”。