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三七蜜枣牛肉汤的做法
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三七蜜枣牛肉汤怎么做好吃

食客"雨湘潇",三七蜜枣牛肉汤,是一道补血活血的通补汤。三七作为一种药食同源的植物,自古以来就认为有活血化瘀,补血去瘀损,能通能补、消肿定痛的功效。蜜枣含蛋白质、维生素群及多种矿物质,有养脾、平胃气、润心肺、止咳嗽、补五脏的功效。喝三七蜜枣牛肉汤,能补血活血、安中益气,健脾养胃,强骨壮筋,增强身体免疫力。

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所需食材 繁体

主料:牛肉:400克、三七:15克、蜜枣:2两粒、枸杞:10克、牛肉:400克、葱:适量、:适量、清水:1200克、盐:3克

操作步骤 反馈

  • 1

    牛肉、姜片,加入冷水中煮沸,捞出备用。飞水后的牛肉、三七、葱姜加入足量清水,煮沸。

  • 2

    加入蜜枣,转文火煲60分钟。

  • 3

    加入枸杞,旺火5分钟后,加盐调味即可。

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小贴士

    三七蜜枣牛肉汤,是一道补血活血的通补汤。三七作为一种药食同源的植物,自古以来就认为有活血化瘀,补血去瘀损,能通能补、消肿定痛的功效。蜜枣含蛋白质、维生素群及多种矿物质,有养脾、平胃气、润心肺、止咳嗽、补五脏的功效。喝三七蜜枣牛肉汤,能补血活血、安中益气,健脾养胃,强骨壮筋,增强身体免疫力。