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洋葱炒牛肉的做法
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洋葱炒牛肉怎么做好吃

食客"jb159116",1.牛肉选嫩一点的比较好吃,如果不小心买了老的,可以用嫩肉粉腌2.切洋葱之前冰冻一下比较不容易辣眼睛3.紫色洋葱炒出来口感比较香,白洋葱口感偏甜脆,更适合生食

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所需食材 繁体

主料:牛肉洋葱、料酒:适量、淀粉:适量、生抽:少许、盐:少许、植物油:适量、黑胡椒粉:少许

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    牛肉切丝,用淀粉、料酒、少量生抽、一点点盐、一点点油抓匀,腌15-20分钟

  • 2

    洋葱洗净切细丝

  • 3

    牛肉腌好后起油锅,滑炒至肉丝断生后捞出

  • 4

    加一点点油炒洋葱,让每根洋葱表面都裹上油即可

  • 5

    倒入牛肉炒至洋葱熟,出锅前加一点点黑胡椒粉炒匀,口味重的也可以加盐

  • 6

    搞定,开吃!

标签

    大众菜,牛肉,老少皆宜,咸香

小贴士

    1.牛肉选嫩一点的比较好吃,如果不小心买了老的,可以用嫩肉粉腌2.切洋葱之前冰冻一下比较不容易辣眼睛3.紫色洋葱炒出来口感比较香,白洋葱口感偏甜脆,更适合生食