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清汤水冷面的做法
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清汤水冷面怎么做好吃

食客"小木屑妞妞",看到大家都在说清汤水冷面好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:莜面:适量、苹果:适量、黄瓜:适量、熟牛肉片:适量、鸡蛋:适量、泡菜:适量、高汤:适量、香油:适量、白:适量、生抽:适量、盐:适量、糖:适量

操作步骤 反馈

  • 1

    做冷面的面条用热水泡熟,苹果切片,黄瓜切丝,鸡蛋煮熟切半。

  • 2

    将一大碗高汤里先对入生抽,汤色成琥珀色之后,按自己的口味调入盐,白糖和白醋,后两样多放一些,最后滴入少许香油。

  • 3

    将面条放入做好的汤里,然后把各样食材放上即可。

  • 4

    喜欢的话,可以用辣酱,加辣椒面,醋和酱油,葱花调匀成冷面酱佐餐。

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    日韩,面点,懒人食谱,香