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日式照烧牛肉的做法
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日式照烧牛肉怎么做好吃

食客"融雪之前",看到大家都在说日式照烧牛肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:牛肉、日式照烧酱:适量

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    牛肉洗净后,切成薄片。煎烤的牛肉要很嫩,一般都是臀尖上的肉,我每次买牛肉都要向卖牛肉的询问那个部位的肉能用来煎烤,他们就会告诉你买哪块。还有,最好买品牌放心肉,我都是选用排酸牛肉。

  • 2

    用松肉锤将切好的牛肉片拍松。

  • 3

    倒上日式照烧酱拌匀后,放冰箱里冷藏。这样一盒腌好的牛肉,我每天早晨煎几块,差不多能吃三四天。

  • 4

    平底锅倒少许油,中火烧至

  • 6

    7分热的时候,放入牛肉两面煎至变色即可。

标签

    大众菜,牛肉,二人世界,香