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咖喱牛肉丸的做法
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咖喱牛肉丸怎么做好吃

食客"bonnybunny",咖喱牛肉丸虽然好吃,但患有胃炎、溃疡的朋友应少吃一些,毕竟它对胃有一定的刺激作用。

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所需食材 繁体

主料:牛肉肉末:750克、胡萝卜:二根、蒜薹:一小把、盐:适量、胡椒粉:适量

操作步骤 反馈

  • 1

    牛肉肉末750克、2大勺咖喱粉、半小勺盐,用适量牛骨高汤搅拌上筋备用;

  • 2

    准备胡萝卜根,蒜薹一小把;

  • 3

    煮沸牛骨汤,加入改刀的蔬菜、少量盐,煮到蔬菜8分熟;

  • 4

    用小勺下入肉丸,至牛肉丸浮出汤面;

  • 5

    改文火煲制15分钟,就可以了;

  • 6

    喝的时候可以根据个人口味加适量的香叶或胡椒粉。

标签

    大众菜,牛肉,二人世界,香,咖喱牛肉

小贴士

    咖喱牛肉丸虽然好吃,但患有胃炎、溃疡的朋友应少吃一些,毕竟它对胃有一定的刺激作用。