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老式鸡蛋糕的做法
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老式鸡蛋糕怎么做好吃

食客"ripperjack",看到大家都在说老式鸡蛋糕好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡蛋两个,白糖40克,低筋面粉60克,植物油6克

操作步骤 反馈

  • 1

    鸡蛋加入白糖放入无油无水的容器中

  • 2

    隔温水打发至蛋糊变稠,基本没有大的气泡

  • 3

    低筋面粉过筛

  • 4

    将面粉倒入鸡蛋糊中

  • 5

    翻拌均匀后,再倒入植物油

  • 6

    再搅拌均匀

  • 7

    装入裱花袋中,挤入小纸杯中

  • 8

    烤箱180度预热,中层烤15分钟左右