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老式鸡蛋糕的做法
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老式鸡蛋糕怎么做好吃

食客"pjndybnd",看到大家都在说老式鸡蛋糕好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡蛋两个,白糖40克,低筋面粉60克,植物油6克

操作步骤

    1.鸡蛋加入白糖放入无油无水的容器中

    2.隔温水打发至蛋糊变稠,基本没有大的气泡

    3.低筋面粉过筛

    4.将面粉倒入鸡蛋糊中

    5.翻拌均匀后,再倒入植物油

    6.再搅拌均匀

    7.装入裱花袋中,挤入小纸杯中

    8.烤箱180度预热,中层烤15分钟左右