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清炖牛肉的做法
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清炖牛肉怎么做好吃

食客"叨叨文刀",看到大家都在说清炖牛肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:牛肉:250g、土豆:250g、干香菇:5朵、十三香炖肉调料包:1包、葱:适量、山楂:少许、料酒:少许、白:少许、盐:适量、:适量

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    牛肉切成5cm的小块。锅内倒入凉水,少许白醋和料酒,倒入牛肉,小火煮出血沫后捞出肉。

  • 2

    葱切段、姜切片,土豆切滚刀块,香菇一朵切成四半。准备一大碗热水。热油起锅,倒入葱姜爆香,转小火倒入牛肉翻炒1分钟,倒入土豆和香菇继续翻炒1分钟。倒入热水,末过所有主料。

  • 3

    加入山楂片,加入十三香炖肉调料包,大火烧开后转小火。炖1小时后,加少许盐出锅。

标签

    大众菜,牛肉,老少皆宜,咸香,炖牛肉