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香菇牛肉饭的做法
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香菇牛肉饭怎么做好吃

食客"前路莫无知己",看到大家都在说香菇牛肉饭好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:牛肉片:适量、盐:适量、韩式味增酱:适量、老抽:适量、酱油:适量、料酒:适量、末:适量、黄瓜:一根、鲜香菇:四个、洋葱:一个

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将姜末、料酒、酱油、老抽、韩式味增酱(可以用其他酱代替哈,我之前做菜还剩点就倒进来了,此酱有点发甜,所以之后没有放糖)、盐放入牛肉片中,腌制15分钟以上。

  • 2

    将香菇去蒂划十字。

  • 3

    洋葱切瓣儿。黄瓜用小工具切花片。

  • 4

    热锅放油,下入洋葱炒香。

  • 5

    将牛肉片入锅炒至变色后放入些许料酒,口重的可再调入些盐。

  • 6

    将香菇放入,小火焖,待香菇焖软,汤汁收收即可出锅,浇在米饭上,将黄瓜配在旁边即可。

标签

    晚餐,老少皆宜,大众菜,牛肉,粥饭,午餐,四季美食