您的位置:家常菜>菜谱大全 > 土豆炖牛肉
土豆炖牛肉的做法
4颗星  32461

土豆炖牛肉怎么做好吃

食客"似水.流年",看到大家都在说土豆炖牛肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:牛肉红萝卜土豆大葱:适量、花椒:适量、酱油:适量、料酒:适量、盐:适量、糖:适量、:适量、蒜:适量

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    牛肉切块,到煮开的水里烫一下去血沫;

  • 2

    用一个容器装牛肉,放上10粒花椒,适量料酒,生抽,老抽和糖,腌一小时左右;

  • 3

    拿掉花椒,锅放油,油热后放入牛肉先炒,然后放水,与牛肉平;

  • 4

    中火开始炖,期间翻一下牛肉,并尝味道,可适当加些调料;

  • 5

    期间可以准备配料:土豆和胡萝卜削皮切滚刀块,姜葱蒜切小块;

  • 6

    炖的时间大约在2个小时左右,一个半小时后放入土豆和红萝卜一起炖;

  • 7

    牛肉炖好后如能用筷子轻松插进去则表示成功。

标签

    咸香,老少皆宜,健康食谱,大众菜,家常菜,牛肉,土豆,营养美味,炖牛肉