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南瓜牛肉皮蛋粥的做法
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南瓜牛肉皮蛋粥怎么做好吃

食客"stonewang68",吃的时候可以再搭配自己喜欢的小菜,肉松啦,梅菜啦,都可以。

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所需食材 繁体

主料:南瓜毛豆牛肉、黑胡椒、酒、盐、糖、生粉、皮蛋胡椒粉

操作步骤 反馈

  • 1

    南瓜洗净去瓢去皮,切小块,同洗净的毛豆一起煮粥。

  • 2

    牛肉提前切丝,先用黑胡椒,料酒、盐、糖、少许生粉抓匀入味,腌几小时。

  • 3

    腌好的牛肉加入煮好的粥里,开火几秒钟,搅拌二三下马上关火,煮太久牛肉会老哦。

  • 4

    最后再把皮蛋切小块扔进粥里,再调点盐和白胡椒粉就行啦!

标签

    皮蛋,牛肉,家常菜,老少皆宜,香,美食,晚餐

小贴士

    吃的时候可以再搭配自己喜欢的小菜,肉松啦,梅菜啦,都可以。