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酱牛肉烧笋片的做法
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酱牛肉烧笋片怎么做好吃

食客"ef0025814",冬笋——具有吸附脂肪、促进食物发酵、助消化和促进排泄等作用,所以吃笋具有减肥作用。

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所需食材 繁体

主料:冬笋、酱牛肉、胡萝卜、葱:适量、:适量、蒜:适量、白糖:适量、料酒:适量、盐:适量、醋:适量

主要做法:

操作步骤

  • 1

    将冬笋切片并焯水,去除冬笋自身的涩味,焯水过程中放一点盐,捞起沥干水分备用。酱牛肉也切片

  • 2

    葱姜蒜炝锅。

  • 3

    放入酱牛肉翻炒(在这里AMMA用的酱牛肉,本身牛肉已经是加工好的了,味道比较充足。)

  • 4

    放入胡萝卜翻炒并加入适量白糖和料酒。

  • 5

    放入焯好的冬笋片同炒,加盐出锅前加入适量的醋,即可出锅。

标签

    健康食谱,减肥食谱,大众菜,晚餐,炒,私家菜,香

小贴士

    冬笋——具有吸附脂肪、促进食物发酵、助消化和促进排泄等作用,所以吃笋具有减肥作用。