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茭瓜牛肉粒的做法
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茭瓜牛肉粒怎么做好吃

食客"怪气宝宝佳丽",茭白含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、B2、E、微量胡萝卜素和矿物质等成份,中医认为茭白甘冷有清湿热解毒催乳汁等功效。

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所需食材 繁体

主料:茭瓜、新鲜牛肉、鲜红椒、盐:适量、酱油:适量、生粉:适量、清油:适量、蚝油:适量、鸡精:适量

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将所有材料都切相同大小的丁

  • 2

    牛肉丁用盐、酱油、生粉、少许清油拌匀

  • 3

    坐锅烧油下牛肉滑散开变色盛出

  • 4

    余油下茭瓜丁和红椒一起翻炒,调盐味,倒入牛肉丁拌匀,淋蚝油撒鸡精就OK了!

标签

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小贴士

    茭白含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、B2、E、微量胡萝卜素和矿物质等成份,中医认为茭白甘冷有清湿热解毒催乳汁等功效。