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黄飞红炒饭的做法
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黄飞红炒饭怎么做好吃

食客"slijians",炒饭的时候要注意,炒至干香最为重要。注意火候可大小火换着炒。先大火炒至饭微干,再转小火炒至透香。

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所需食材 繁体

主料:花生仁:100克、牛肉丸:150克、冷饭:1大份、葱花:适量、香菇:适量、细盐:适量

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    备黄飞红花生仁,葱花,牛肉丸碎,香菇碎,冷饭。

  • 2

    热锅加油。

  • 3

    将香菇及牛肉碎下锅,小火煎炒至出香。

  • 5

    再将冷饭下锅。

  • 6

    加入适量细盐。

  • 7

    炒至饭粒松散入味。

  • 8

    再将花生仁及葱花下锅。

  • 9

    微炒至入味即可。

  • 10

    一份黄飞红花生仁炒饭就完成了。

标签

    香,老少皆宜,炒饭

小贴士

    炒饭的时候要注意,炒至干香最为重要。注意火候可大小火换着炒。先大火炒至饭微干,再转小火炒至透香。