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番茄牛肉炒饭的做法
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番茄牛肉炒饭怎么做好吃

食客"hzlny2011",1、关于炒饭的要点具体可以点击前面的文章【臭豆腐炒饭】。里面有详细的说明。2、用适量的五香粉炝锅很香呦~番茄酱不仅使炒饭颜色上更好看,而且整体的番茄味会更加的浓郁。番茄酱可以适量多放点。3、玉米粒我用的是家里之前煮好吃剩的玉米剥下来的,如果是生的记得事先焯熟。如果觉得麻烦可以不放。但是建议洋葱最好加一点,味道会更好,实在不能接受洋葱的,可以换成青椒味道也很好。4、生抽加一点点提鲜就好,没有生抽也不要用老抽代替,颜色不好,可以换成鸡精。

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所需食材 繁体

主料:剩米饭、番茄、牛肉洋葱、玉米粒、油:适量、番茄酱:适量、生抽:适量、料酒:适量、盐:适量、胡椒粉:适量

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    剩米饭用勺子打散,加入少许油拌匀

  • 2

    番茄洗净切成小丁、洋葱切丁、牛肉切小丁

  • 3

    锅中加入少许油,待油热后,加入少许五香粉炝锅,小火炒香

  • 4

    加入适量的番茄酱翻炒

  • 5

    放入牛肉丁、番茄丁翻炒,再加一点料酒,炒的时候边用铲子将番茄碾碎一点

  • 6

    加入米饭、洋葱丁、玉米粒继续翻炒

  • 7

    加入适量的盐、胡椒粉调味,少许生抽提鲜

  • 8

    翻炒待米饭充分入味后即可出锅,喜欢的话还可以加一点香葱末

标签

    香,老少皆宜,粥饭,牛肉,炒饭,四季美食

小贴士

    1、关于炒饭的要点具体可以点击前面的文章【臭豆腐炒饭】。里面有详细的说明。2、用适量的五香粉炝锅很香呦~番茄酱不仅使炒饭颜色上更好看,而且整体的番茄味会更加的浓郁。番茄酱可以适量多放点。3、玉米粒我用的是家里之前煮好吃剩的玉米剥下来的,如果是生的记得事先焯熟。如果觉得麻烦可以不放。但是建议洋葱最好加一点,味道会更好,实在不能接受洋葱的,可以换成青椒味道也很好。4、生抽加一点点提鲜就好,没有生抽也不要用老抽代替,颜色不好,可以换成鸡精。