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牛肉饼的做法
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牛肉饼怎么做好吃

食客"chen_pippi",看到大家都在说牛肉饼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:胡萝卜牛肉 鸡蛋小葱:适量、面粉:适量、盐:适量、黑胡椒粉:适量

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    胡萝卜洗净;

  • 2

    入高压锅隔水蒸制,上气后小火烧5分钟关火;

  • 3

    自然凉透后,取出胡萝卜;

  • 4

    用勺子把胡萝卜碾成胡萝卜泥;

  • 5

    卤牛肉和小葱切碎备用;

  • 6

    胡萝卜泥和牛肉、小葱碎、鸡蛋液、盐和黑胡椒粉混合;

  • 7

    添加面粉和水,搅成糊状;

  • 8

    锅烧热后,抹层薄油,取适量胡萝卜牛肉泥,用煎蛋器定型成心型小饼,反正面小火煎成金黄即可。

标签

    牛肉