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红烧牛肉炖土豆的做法
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红烧牛肉炖土豆怎么做好吃

食客"幸福人丫",看到大家都在说红烧牛肉炖土豆好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:牛肉土豆西红柿洋葱:适量、胡萝卜:适量、红葡萄酒:适量、番茄酱:适量、盐:适量、糖:适量

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将西红柿划十字用开水浸一下后剥皮切块;洋葱切块;

  • 2

    土豆和胡萝卜也去皮切块;

  • 3

    牛肉切块后入沸水中焯10分钟捞出洗净;

  • 4

    炒锅加热后倒入植物油烧热,下土豆块大火煸炒至表面微黄盛出;

  • 5

    另起油锅下西红柿块煸炒至软,下洋葱块、牛肉块一起煸炒;

  • 6

    烹入红葡萄酒(没有可以用料酒),加入番茄酱炒匀;

  • 7

    加入足够的清水,烧开后转小火慢炖2-

  • 2

    5小时至牛肉酥软;

  • 8

    加入土豆块和胡萝卜块,调入盐、糖和胡椒粉,继续小火炖煮15-30分钟至土豆熟透即可

标签

    牛肉