您的位置:家常菜>菜谱大全 > 西红柿土豆炖牛肉
西红柿土豆炖牛肉的做法
3颗星  32462

西红柿土豆炖牛肉怎么做好吃

食客"veraaaa",看到大家都在说西红柿土豆炖牛肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:牛肉、番茄、土豆番茄酱:适量、八角:适量、香叶:适量、桂皮:适量、肉蔻:适量、葱:适量、:适量、料酒:适量、老抽:适量、盐:适量、植物油:适量

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    牛肉洗净切成块,西红柿切小块、葱姜切片、土豆去皮切菱形块用清水冲净

  • 2

    锅里烧水等水开后把牛肉焯一下,冲去血沫备用

  • 3

    炒锅倒油,倒入牛肉炒几分钟,然后把葱姜片、大料和料酒和老抽加入炒约5分钟

  • 4

    把炒好的牛肉转入双立人炖锅(砂锅也可)加入没过牛肉的热水

  • 5

    炒锅少倒些油,倒入切块的番茄和番茄酱炒几分钟后加入牛肉中,稍大火烧开后转小火慢炖约1个半小时

  • 6

    加入洗去淀粉的土豆,放盐小火再炖约30分钟即可出锅

标签

    牛肉,家常菜