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薯仔牛肉双拼沙拉的做法
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薯仔牛肉双拼沙拉怎么做好吃

食客"Miss_貝兒",1、薯仔不要煮得太熟,否则翻炒的时候会糊;2、五香牛肉要干身,去汁,加沙拉醋;3、荤素沙拉要分开搅拌;

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所需食材 繁体

主料:五香牛肉:一份、卤蛋:一个、土豆:一个、灯笼椒(红):一个、白奶酪:一块、香菜:适量、黑水榄:两颗、沙拉(酱):适量、罗勒:小许

口味:五香

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    薯仔煮八成熟、灯笼椒过水、香蕉、奶酪等切成小块备用。

  • 2

    五香牛肉、卤蛋、奶酪切块,拌入沙拉醋,再洒一点罗勒备用,这是荤菜沙拉。

  • 3

    煮熟的薯仔切丁,用牛油轻轻翻炒,下小许盐,小许水,炒至金黄色即可,此时咸香味扑鼻而来。

  • 4

    香菜过水,黑水榄切片,奶酪切丁,别少看这小小的调味料,可是点睛之处。

  • 5

    上述所有素菜材料倒入大的沙拉盘中拌匀,记得下沙拉酱大量,适量的沙拉油醋,个人喜欢口感丰富一点的,一般选用卡夫的沙拉酱。

  • 6

    伴好的薯仔沙拉和五香牛肉沙拉分别放入盘中,荤素搭配的双拼沙拉,口感丰富,香气逼人,自己都被诱惑了。

标签

    香,西餐,老少皆宜,牛肉,沙拉

小贴士

    1、薯仔不要煮得太熟,否则翻炒的时候会糊;2、五香牛肉要干身,去汁,加沙拉醋;3、荤素沙拉要分开搅拌;