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葱爆牛柳的做法
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葱爆牛柳怎么做好吃

食客"唠唠",看到大家都在说葱爆牛柳好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:牛肉:适量、青红椒:两个、大葱:一棵、:适量、绍酒:适量、酱油:适量、白糖:适量、味精:适量、花椒粉:适量、香油:适量

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    .将牛肉剔除筋膜,整理好,切成柳叶形片,用面酱,绍酒和少许熟油拌匀,大葱切象眼片,姜切丝备用

  • 2

    .锅上烧热,加适量底油,下肉片炒至变色,再下葱、姜炒出香味,烹醋、绍酒,酱油、白糖、味精、花椒粉,翻炒均匀,淋香油,出勺装盘上桌即可。

标签

    老少皆宜,美食,牛肉,宴客,大众菜,咸香