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洋葱羊肉炒面的做法
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洋葱羊肉炒面怎么做好吃

食客"hui724921081",因为我实在对味精、鸡粉不感冒,所以一般做菜都用生抽+蒸鱼豉油增加菜的鲜味

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所需食材 繁体

主料:羊肉片(或牛肉片)、面条、洋葱、牛油(买不到羊油啊)、酱油孜然粉、胡椒粉、酒、香菜

口味:孜然

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    洋葱切丝备用,面条煮到八成熟备用

  • 2

    用菜油(我家用的花生油,因为很香)加牛油炒洋葱丝。当洋葱有些透明的时候放入盐与胡椒粉

  • 3

    倒入羊肉片翻炒到羊肉片有些变色之后加入白酒、酱油(生抽+老抽)、孜然粉

  • 4

    当羊肉片上色后,倒入面条翻炒。到面条上色。就完成了。

标签

    西域风情,香,家常,羊肉,洋葱,炒面

小贴士

    因为我实在对味精、鸡粉不感冒,所以一般做菜都用生抽+蒸鱼豉油增加菜的鲜味