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鲜果炒澳牛粒的做法
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鲜果炒澳牛粒怎么做好吃

食客"李林婧",牛肉粒上完薄浆后入锅烹调时应大火爆炒,牛肉粒表面将形成一层焦脆的保护膜,防止肉汁流失。

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所需食材 繁体

主料:澳洲牛肉火龙果猕猴桃、盐、鸡精、淀粉

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    澳洲牛肉(不带筋的瘦肉为宜)切粒后上浆备用、火龙果和猕猴桃切粒备用,火龙果外壳洗净,留作盛器;

  • 2

    起油锅,待油至三成时倒入上好浆的澳洲牛肉粒略加煸炒,加入调料至八成熟;

  • 3

    倒入水果粒一起煸炒,然后装入火龙果壳即成。

标签

    健康食谱,肉类,炒

小贴士

    牛肉粒上完薄浆后入锅烹调时应大火爆炒,牛肉粒表面将形成一层焦脆的保护膜,防止肉汁流失。