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无需开火烹制肉酱凉面的做法
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无需开火烹制肉酱凉面怎么做好吃

食客"张金淼",1.煮面条的时候煮约4-5分钟即可,不要太久把面条煮的太软失去口感。2.菜码可以根据手边食材自由搭配,介绍只为抛砖引玉,不必为其中一种原料大费周折哈。3.我用的是鸡蛋面,乌冬面也可以哈。不推荐用挂面。

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所需食材 繁体

主料:鸡蛋面:2两、佐餐牛肉酱:一包、黄瓜:半根、木耳(提前泡发):2小朵、黄豆焖肉:1/3、清水:适量

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    锅中倒入清水,放在电磁炉上,水开后放入面条,泡发的木耳一起煮,这样就不用单独焯水木耳了。适当加一点盐和玉米油。

  • 2

    煮好的面条,过凉开水,沥干放入碗中。木耳沥干备用。

  • 3

    母亲牌的牛肉酱一包。一般超市都多见母亲的牛肉干。

  • 4

    把肉酱挤到面条上,黄瓜切丝码好,木耳切丝码好。

  • 5

    黄豆焖肉的包装,味道很好,不腻,可以当小零食,黄豆的营养多多,不多说了。

  • 6

    放入适量的黄豆焖肉,夏日凉面就做好啦。

标签

    香,面点

小贴士

    1.煮面条的时候煮约4-5分钟即可,不要太久把面条煮的太软失去口感。2.菜码可以根据手边食材自由搭配,介绍只为抛砖引玉,不必为其中一种原料大费周折哈。3.我用的是鸡蛋面,乌冬面也可以哈。不推荐用挂面。