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牛肉薯饼的做法
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牛肉薯饼怎么做好吃

食客"dongmeina7951",看到大家都在说牛肉薯饼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:土豆:150克、牛肉馅:100克、玉米淀粉:20克、生抽:1小勺(5ml)、盐:1克+2克、洋葱:50克、植物油:1小勺+1大勺(5ml+15ml)

操作步骤 反馈

  • 1

    土豆洗净,切大块连皮放入水中煮熟,然后将熟土豆压成茸备用。

  • 2

    将牛肉剁成肉末,加入生抽和盐搅拌均匀,洋葱切成小丁。

  • 3

    炒锅加入油,烧热后先放入洋葱,煸炒出香味,加入牛肉末,再煸炒至牛肉末颜色发白,关火。将压成茸的土豆加入到牛肉洋葱末中,加入盐搅拌均匀。

  • 4

    取适量土豆牛肉泥压实按扁,沾上一层玉米淀粉。(可以放入容器放入冰箱冷藏一晚)

  • 5

    不粘锅中放少量油,油温热时将准备好的薯蛋放入锅中煎至两面金黄即可。

标签

    家常菜,健康食谱,老少皆宜