您的位置:家常菜>菜谱大全 > 张灯结彩迎新年的做法
张灯结彩迎新年的做法
5.0颗星  70374

张灯结彩迎新年怎么做好吃

食客"往事如风",看到大家都在说张灯结彩迎新年好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:低筋粉40克鸡蛋3个(个头比较小)糖25克水2-3勺

操作步骤

    1.蛋黄加糖(10克)打至粘稠状蛋白分2次加糖(15克)打至干性发泡分两次混入蛋黄液里

    2.低粉过筛 分两次拌入蛋液里 加一点水快速拌匀 目的是为了烤出的蛋糕柔软 保证蛋糕不会卷断

    3.烤盘里放好油纸 倒入蛋糊

    4.180度预热烤箱 中层 180度--10-13分钟

    5.取出稍凉 手感温温的抹上果酱 紧紧的卷起来 就OK 了

相关食谱