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洋葱炒牛肉的做法
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洋葱炒牛肉怎么做好吃

食客"晓霩",依依经验分享:1:切牛肉要顺纹切条,横纹切片,这样切出来的牛肉才会嫩滑;2:事先要用调料腌入味再炒;3:炒牛肉要大火急炒,炒的时间不能太长,不用盖锅盖;4:炒牛肉不用另外加水的。

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所需食材 繁体

主料:牛肉:300克、洋葱:半个、葱:2根、盐:适量、生抽:适量、白糖:适量、生粉:适量、胡椒粉:适量

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    牛肉切薄片,用适量的盐、生抽、白糖、生粉、胡椒粉、姜丝、葱白腌好;

  • 2

    热油锅,把切碎的洋葱、葱白部分爆香;

  • 3

    捞起牛肉、姜丝进锅大火爆炒;

  • 4

    把腌料倒进去一起爆炒;

  • 5

    牛肉炒至变色,加入葱段,炒1~2分钟左右就可以啦!

标签

    家常菜,肉类,老少皆宜,健康食谱,腌,炒,香

小贴士

    依依经验分享:1:切牛肉要顺纹切条,横纹切片,这样切出来的牛肉才会嫩滑;2:事先要用调料腌入味再炒;3:炒牛肉要大火急炒,炒的时间不能太长,不用盖锅盖;4:炒牛肉不用另外加水的。